Archives de catégorie : Cantine

Cantines sans plastique – LETTRE OUVERTE

LETTRE OUVERTE à Monsieur le Premier Ministre, Mesdames et Messieurs les Membres du Gouvernement, Mesdames les Députées, Messieurs les Députés, NE SOUS-ESTIMEZ PAS LES CONSÉQUENCES DE L’EXPOSITION AU PLASTIQUE DANS LES CANTINES SCOLAIRES ! C’EST UN VÉRITABLE ENJEU SANITAIRE QUI SE PRÉSENTE … Continuer la lecture

Publié dans Actualité, Cantine | Marqué avec , , | Commentaires fermés sur Cantines sans plastique – LETTRE OUVERTE

Pour une rentrée sans plastique dans les cantines !

Cantine sans plastique France et la Fédération des Conseils de parents d’élèves (FCPE) alertent depuis plusieurs mois sur la présence des plastiques à la cantine : viandes cuites plusieurs jours dans des sachets en plastique, barquettes chauffées à plus de … Continuer la lecture

Publié dans Actualité, Cantine | Marqué avec , , | Commentaires fermés sur Pour une rentrée sans plastique dans les cantines !

Les parents s’engagent pour la fin du plastique à la cantine

Cantine sans plastique France, la FCPE et la PEEP se réjouissent des discussions sur la restauration scolaire en Commission de Développement durable de la loi Egalim. Elles soutiennent les propositions d’amendement visant à interdire l’usage de contenants alimentaires de cuisson, … Continuer la lecture

Publié dans Actualité, Cantine | Marqué avec , , | Commentaires fermés sur Les parents s’engagent pour la fin du plastique à la cantine

Une cuisine centrale à Montrouge

Depuis plusieurs années, les cantines des différentes écoles de la ville passent en «liaison froide», c’est à dire que les repas ne sont plus préparés sur place mais fournis par une société prestataire. Les repas sont préparés dans une cuisine … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Cuisine centrale à Montrouge | Commentaires fermés sur Une cuisine centrale à Montrouge

Commission des menus du jeudi 28 novembre 2013

Remarques de la FCPE : – Trop de sauce dans les plats même si justifié par le mode de chauffe (remarque appuyé par le représentant des écoles). – Problématique de l’utilisation de barquettes plastiques pour le réchauffage des plats : à la vue des dernières recommandations sur le … Continuer la lecture

Publié dans Commission des menus | Marqué avec , , | Commentaires fermés sur Commission des menus du jeudi 28 novembre 2013

Commission des menus du 18 Septembre 2012

Menus étudiés pour la période du 5 novembre 2012 au 4 janvier 2013 Etaient présents : Mairie : Mme Gastaud (adjointe au maire chargée de l’enseignement), Mme Favra (adjointe au maire chargée de la petite enfance), une partie de l’équipe du service enseignement … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Commission des menus | Marqué avec , , , | Commentaires fermés sur Commission des menus du 18 Septembre 2012

Commission des menus du 13 Mars 2012

Menus étudiés pour la période du 30 avril au 29 juin 2012 Etaient présents : Mairie : Mme Gastaud (adjointe au maire chargée de l’enseignement), Mme Favra (adjointe au maire chargée de la petite enfance), une partie de l’équipe du service enseignement Directeurs … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Commission des menus | Marqué avec | Commentaires fermés sur Commission des menus du 13 Mars 2012

Commission des menus du 17 Janvier 2012

Menus étudiés pour la période du 1er Janvier au 24 Février 2012 Etaient présents : Mairie : Mme Gastaud (adjointe au maire chargée de l’enseignement), une partie de l’équipe du service enseignement Directeurs d’école : Maternelle Amaury Duval Représentants du périscolaire : Elémentaire Queneau, Maternelle Briand Cuisiniers : Maternelle … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Commission des menus | Marqué avec | Commentaires fermés sur Commission des menus du 17 Janvier 2012

Visite de la cuisine centrale SCOLAREST

Mercredi 30 Novembre 2011 Etaient présents : Mairie : Mme Gastaud (adjointe au maire chargée de l’enseignement), Mme Schaknies (directrice du service enseignement), un chauffeur de la mairie Parents d’élèves : Gaëlle Hiecque pour la FCPE, Jacques Pinson pour la PEEP   Mercredi 30 novembre … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Commission des menus | Marqué avec | Commentaires fermés sur Visite de la cuisine centrale SCOLAREST

Commission des menus du 21 Novembre 2011

Menus étudiés pour la période du 1er Janvier au 24 Février 2012 Etaient présents : Mairie : Mme Gastaud (adjointe au maire chargée de l’enseignement), Mme Favra (adjointe au maire chargée de la petite enfance), une partie de l’équipe du service enseignement Directeurs … Continuer la lecture

Publié dans Cantine, Commission des menus | Marqué avec | Commentaires fermés sur Commission des menus du 21 Novembre 2011